Lecca lecca
I lecca lecca sono talmente famosi e iconici, che nel 1958 è stata persino dedicata una canzone, ai dolcissimi “lolly pop”. Nell’immaginario collettivo, il lecca lecca è la caramella per eccellenza; sarà per la sua capacità decorativa, o per la comodità di leccare e gustarsi una caramella tenendola comodamente per il bastoncino. Comunque sia, difficile trovare qualcuno che non apprezzi un lecca lecca.
Soprattutto fra i bambini. E per questo, se organizzate una festa di compleanno, sono pressoché immancabili. Sono perfetti da mettere nei sacchetti da regalare, ma vanno bene anche da soli. Si prestano infatti a essere decorati con carta e brillantini; e così già un unico lecca lecca diventa un omaggio fatto e finito!
Anche nelle composizioni per la tavola, infilzati su supporti in polistirolo, creano meravigliosi composizioni a forma di albero per esempio, o di mongolfiera.
I lecca lecca però non sono tutti uguali. Spesso in vendita si trovano quelli a sfera, detti anche chupa chups; ma il lecca lecca originale è un disco largo e piatto. E’ questa la forma originaria con cui sono apparsi all’inizio del 1900. E se vero che da secoli l’uomo ha avuto l’idea di usare un bastoncino per gustare un dolce zuccherino, per esempio con il miele, nessuno fino ad ora è riuscito ad avere il successo del lecca lecca.
Il disco è creato da una spirale, che è quella che formava il caramello quando veniva steso sul marmo, con movimento concentrico, affinché si raffreddasse. Fondamentale poi l’aroma: fragola, arancia, limone sono i gusti più amati. L’importante è che il lecca lecca abbia un gusto per definito
Come ogni caramella, l’impatto visivo ha una parte fondamentale. Un lecca lecca non si mangia per fame, ma per il piacere di regalarsi qualcosa di dolce che porti allegria. Ecco perché il lecca lecca deve essere assolutamente colorato. Può essere di base bianca e alternato con un colore; rosa, verde, azzurro, giallo, e persino nero, oppure avere diverse gradazioni; o ancora, essere muticolor! Si può giocare anche sulle forme, per esempio a cuore, o i simpaticissimi lecca lecca a forma di cup cake!
Sono il dolce che non può mancare né ai compleanni né ad altri eventi di famiglia. Per esempio a un battesimo a un baby shower, anche se il festeggiato non lo assaggerà un espositore di lecca lecca richiama subito l’ambiente adatto a un bebé. Mettetelo a disposizione degli ospiti, e vedrete che ne resteranno ben pochi a fine giornata.